【2025カレンダーの人気アイテム】 舞雪様ご専用です。

舞雪様ご専用です。
●梅ジャム（MIX①）160g
●梅ジャム（MIX②）160g
合計2個

お待たせいたしました。
よろしくお願いいたします。


te-te家は、四方1kmが無農薬地帯の、車の届かない山の中の一軒家です。標高は600mあります。

毎年、梅の不作を嘆いてきましたが、今年の不作は・・・全国的に収量10分の1などと報道されていましたが・・・不作極まれりという感じで、さらには、カメムシの大発生からte-te山も免れず、呆然とした次第です。

それでも、te-te妻さん、がんばって、すこしは、ジャムに仕上げてくれました。

どの品種も、少しずつしか実を着けませんでしたので、品種MIXにしなければ、鍋を満たせませんでした。

MIXを2種類作りました。

①白加賀系の酸味の効いたジャム

②豊後系の甘さが特徴のジャム

それぞれ、20瓶ずつ位しかありません。

ジャムは、グラニュー糖を使う方が、透明感が出て素敵に見え、フルーティーさも増すことは分かっているのですが、te-te妻さんは、高価なてんさい糖を使い続けます。
より体に優しい砂糖を使いたいということだそうです。
そして、味の深さを求めてということのようですが、見た目は、どれも同じように茶色のジャムに仕上がり、美味しそうには見えないのが弱点です。

糖度50度程度の低糖度ジャム（日本ジャム工業組合基準）に仕上げています。

ゆうパケットプラスで送らせていただきます。5個まで同梱できます。
価格は、
1個…1280円
2個…2040円（＠1020円）
3個…2800円（＠934円）

に、させていただいています。　

ゆずマーマレードとの同梱もできます。

ご検討いただけましたらと思います。

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